حبيبتي انا ما أسويه بالطماط انا اسويه بالليمون و زيت الزيتون
اصف ورق العنب و اضغطه بقدر اصغر من قدر اللي بطبخه فيه
و القدر الأصغر اعبيه موية مغلية عشان يضغط مضبوط
في زبدية احط نص كاس زيت زيتون+نصف كاس عصير ليمون+ماء مغلي و ملح ناعم شوي
(الماء المغلي حسب الكمية اللي تشوفينها تكفي بس اتوقع اقل من كاس)
صبيه عليه و خليه يطبخ على نار هادية و بعد ما تسكرين النار بتلاقين ان ورق العنب ما تغير لونه
و الأفضل اذا شلتي القدر الأصغر صبي شوية زيت زيتون على الوجه عشان يحافظ ورق العنب على اللون الفاتح المحبب زي المطاعم
عسى اللي تدخل موضوعي الله يرزقهآ بـ الزوج آلصآلح .. وعسآهآ تكون من المهتدين ي رب
متابعة النقاش، صفحة 6