حلا ام علي

انا بعد :)

ابي اللي فوقها مكسرات و حركات و كذا

شوفي هالطريقة

أم علي لذيييييييذة

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=791787

وشوفي هذي الطريقة

طبق أم علي



المقادير:

نصف كيلوجرام من العجينة المورقة ( البف باستري)
نصف كوب من اللوز
نصف كوب من الزبيب
نصف كوب من الجوز المفروم خشنا
نصف كوب بندق
ثلاثة أرباع كوب من السكر
أربع أكواب من الحليب
ملعقة صغيرة من الفانيليا
علبة قشطة





الطريقة:

- ترق عجينة البف باستري جيدا ثم تقطع الى أربعة مستطيلات متساوية تخبز هذه العجينة في صوان مدهونة بالزبد في فرن متوسط الحرارة حتى تنتفخ وتحمر
- تخلط المكسرات مع بعضها
- يدهن الطبق الخاص بالفرن بالزبد
- يقطع أحد مستطيلات الفطيرة باليد الى قطع متوسطة الحجم وتمد في الطبق ويرش سطحها بالمكسرات
- تقطع باقي المستطيلات ويغطى بها فوق المكسرات
- يرش ما تبقى من خليط المكسرات
- توضع طبقة من البف باستري المقطع على الوجه
- يذاب السكر مع الحليب ويصب فوق السطح
- يدهن الوجه بالقشطة بالتساوي ويرش قليل من السكر البودرة فوق القشطة
- تخبز في فرن متوسط الحرارة مدة نصف ساعة حتى يصبح السطح ذهبيا
- تقدم ساخنة بعد رش الوجه بالمكسرات المحمصة.

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=3135303وباما

رفع