كاستين دقيق--فنجان زيت--نص كاس ماء--بيضة--رشة ملح--الجبنة نضيف رشة فانيليا
نعجنها ونركها ربع ساعة
الحشوة-------
اللحم المفروم مقلب مع البصل وعليه شبت وكزبرة وفلفل اسود وكمون
الجبنة--بيضا مع شوية شيدر ورشة زعتر ورشة فلفل
نقطع العجين كور صغيرة---
ونحشيها ونبرمها او بالقطاعة
الجبنة جاهزة
اللحم
صحتين