خبيرة اللقيمات تدخل رجااااااآآآآآآآآآآآآآء

@ymamh_alsaaodyh

السلام عليكم

هلااااا بكل اللي طلت على موضوعي

انا لماأسوي لقيمات تتشقق بعضها مدري ليه واول احط لبن وتتشقق غيرت لحليب الى الحين مازالت بس اقل من اللبن

وقلت يمكن هو السبب بس برضوا الحليب تشققت
تكفوووووون وش السبب اللي يخليها كذا:(

14 تعليق 19,839 مشاهدة

0 0

شاركي في النقاش

سجلي الدخول لإضافة تعليق.

التعليقات

14

  1. @am_ryad_omazn

    يمكنك تكثرين خميره
    او تخلينها تتخمر وقت طويل
    انا طريقتي فيها
    احط شويه طحين ابو صقر وشويه الطحين الكويتي
    وحليب بودره وسكر وملح شويه
    وخميره فوريه طبعا المقادير اختياريه اذا كنتي تبين عجينه كثيره او قليله
    المهم اعجنها بمويه دافيه وماتطول وهي تختمر
    والحمدلله ماتتشقق وطعمها حلو ولونها حلو كمان

  2. @am_aazyzbnt_alshrky

    الله يعطيك العافية عن تشقق اللقيمات مااعرف فيها والبنات يفيدونك بس جربي طريقتي باللقيمات و***** الله تعجبك وهي
    2 كوب طحين كويتي او قطري و1 ملعقة اكل بيكنغ باودر و1 ملعقة اكل خميرة و1 جبن كيري و1 بيضة و1 بيالة شاي حليب جاف(نيدو ) و ربع بيالة زيت
    نعجن جميع المقادير مع بعضها بماء دافئ ونتركها تخمر بس انتبهي اختي لازم تكون المقادير بحرارة المطبخ يعني ماتخرجينهم من الثلاجة وتعجنينهم على طول وتكون العجينة لينه
    ودائما اعجنها بعد صلاة الظهر واتركها تخمر الى الساعة 4ونصف وبعدها اصبها بمقلاة على نار متوسطة ويكون معك احد يقلب اللقيمات واذا ماكان عندك احد خلي الزيت حامي وبعدين وقبل ماتصبين اللقيمات قصري على النار وصبيها وبعدها ارفعي النار وقلبيها
    وبالنسبة للشيرة تكون باردة واللقيمات دافئ
    اتمنى تجربينها وتخبريني برأيك بصراحة

تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.