<<< حلاوه هنديه >>>

( المقادير )

2\1 1إصبع زبده- 4\3 كوب سكر- 2\1 1كوب حليب نيدو جاف- 6بيضات- 2\1ملعقه صغيره هيل ناعم

( للزينه )

فستق ناعم .

(( الظريقه ))

-تذوب الزبده في قدر على نار هادئه قليلا .
-ثم يضاف إليها الحليب النيدو الجاف مع التقليب المستمر على نار هادئه.
-حتى يصبح لون الحليب ذهبي فاتح ثم يترك ليبرد.
( في الخلاط )
نضع البيض +السكر+الهيل+قطرات من الخل الابيض.ويخلط الجميع خلطا جيدا.
-ويضاف إليه مزيج الحليب المحمص ويخلط الجميع بالخلاط خلطا جيدا.
-يدهن قالب فرن بالزيت قليلا .
تسكب الخلطه با لصينيه ويرش السطح با لفستق الناعم.
- يزج في فرن حرارته 250 درجه لمدة من 20 إلى 25 دقيقه ويترك لينضج ويختبر بواسطة السكين .
-يخرج من الفرن ويترك ليبرد قليلا ثم يقطع إلى معينات او مربعات صغيره .
ثم يوضع في ورق بلاسيه ويصف في طبق التقديم ويقدم مع القهوه للضيوف وبالعافيه والهناء على قلوبكم:heart:

مع تحيات """فكارا"""""":)
لذيذه لذيذه لذيذه مووووووووووووووووووت............