اسلطه عجيييبه كل من راح يسال عنها
في وعاء بايركس عمييق يشبه مال الترايفل ----اعدي التالي:
الطبقة الاولي :
خس امريكي مغسول وناشف و مقطع شرايح
الطبقة الثانية :
1 علية ذره حب مغسوله و ناشفه
الطبقة الثالثه :
شرايح فلفل اخضر و اصفر بارد مغسووله ومقطعه
الطبقة الرابعه :
زهره مقطعه زهرات صغار مقليه و منشقه من الدهن و نضعها فوق شرايح الفلفل
الطبقة الخامسة :
شرايح بقدونس مقطعه
الطبقة السادسة :
مكعبات باذنجان مغسوله و منقعه ربع ساعه بالماء و الملح ثم مقلية و منشفه من الدهن
بعد ذالك نعمل الاتي :
يرش الباذنجان بعد ان نضعها بقليل من السماق
مبشور جزر يوضع في النهايه
مكعبات خبز مقليه و منشفه من الدهن
الصلصه :
1 علبه الصلصه الفرنسية البرتقاليه + شدة شبنت + ملح + فلفل اسود + 1 قرن فلفل + ربع كوب زيت ويتون
شاركي في النقاش
سجلي الدخول لإضافة تعليق.
التعليقات
19مواضيع مشابهة
تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.