ورق عنب بطريقة غييييييير ...... لايفوتكم بنات والله رهيب((صور ))





كيفكم يابنوتات ..... والله من زمان ماكتبت موضوع جديد ...

وعشانكم اليوم بأوريكم طريقتنا بورق العنب ..... تاكلون أصابعكم وراه :42:

يالله نبدأ بسم الله :

لازم يكون عندك مصفاه بهذ الشكل



وتجيك مخرمة من تحت



والقاعدة اللي تحطي فوقها المصفاة




وقدر الضغط .... (لأننا بنطبخ بالبخار) ..... وهذا قدرنا :42:



:::::::::::::::::::::::::::::::::::

111 تعليق 19,663 مشاهدة

شاركي في النقاش

سجلي الدخول لإضافة تعليق.

التعليقات

109
  1. @snds2005

    صاحبة الموضوع
    طبعا أول شي تسوي حشوة ورق عنب بالطريقة اللي تحبينها

    بعدين تبدأي باللف بالطريقة المعتادة .... وترصينها بالمصفاة بشكل متقن ومرتب

    وهذي أول طبقة



    الى آخر طبقة



    بعدين تضعين القاعدة الحديد وسط القدر وتصبي ماء مغلي إلى منتصف الحديدة



    وتحطين طبقات ورق العنب فوقها :)



    وبعدين تذوبين مكعبين ماجي في ماء وتحطيها عالنار لين تذوب تماما ... وتصبيها فوق ورق العنب

  2. @snds2005

    صاحبة الموضوع
    سندس2005
    طبعا أول شي تسوي حشوة ورق عنب بالطريقة اللي تحبينها بعدين تبدأي باللف بالطريقة المعتادة .... وترصينها بالمصفاة بشكل متقن ومرتب وهذي أول طبقة الى آخر طبقة بعدين تضعين القاعدة الحديد وسط القدر وتصبي ماء مغلي إلى منتصف الحديدة …
    وبعدين تكتمين عالقدر .... ولما يصفر:) تحسبين له 20 د ..... وطبعا على نار هادئة

    وهذا شكلة لما فكينا عليه بعد ما أنتهى



    ولازم تغطيه عشان ماينشف

    ترصين ورق العنب في صحن التقديم .... وتصبين عليه زيت زيتون وعصير ليمون ...



    يالله كل وحدة تاخذ لها حته :42: :)



    ان شاء الله يكون أعجبكم ...... ونال على رضاكم

    ولاتنسوا أختكم سندس من دعوة صالحة في ظهر الغيب

    وفقكن الله

تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.