الحلى اللي على شكل الجوز او عين الجمل او القعقع ...

الاله هذى جاتنى هديه وهي تنباع في المانيا


شرتها عن طريق مكتب الطلبيه لهم عندنا بقطر يبيعون كتلوجات \

ولهم موقع على النت اسمه OTTO >>


والجهاز عندى بس لحد الان طريقه عمله ماوصلتنى واذا وصلتنى طريقه التحضير ابشروو انزلها لكم




وصوره الجهاز الحين اصوره لكم وانزلها

وهذي هي صورة الجهاز ..

:)




وهذى يمكن اسم الجهاز لانى ماعرف انجليزي وايد ههههههه



وهذي طريقه حشوها .. بحشوات مختلفه

انا لاطشة الطريقة من الطاهية الماهرة بيان لاني ما اعرف احط الرابط:)
وفي طور بس نا اتنسخت

بسكويت شبيه الجوز يطهى على النار بالصور __ وأكيد مميز بدون مبالغة
اللسلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مبارك عليكن شهر رمضان ومتأسفة جدًا على التأخير على الرد على
مواضيعي السابقة إن شاء الله لما افضى ارد عليكن

المقادير :

1و 3/4 كأس دقيق رقم 1 ( كأس البوك الكبير )
1/2كأس سكّر حبيباته صغيرة ( كأس البوك الصغير )
3/4 كأس مارجرين الخاص بدهن السندويتش ( الكأس الصغير )
بيضة + ذرة فانيليا
ملعقة طعام نشا ويمكن الاستغناء عنها نهائي أنا مرة سويته مع النشا ومرة بدونه

الطريقة :
يخفق السكر مع المارجرين جيدًا تضاف البيضة مع الفانيليا وتخفق
يضاف الدقيق المنخول ويعجن بالعجّانة أو باليد

الحشو :
2ملعقة طعام سكّر يحرق بحيث يصبح ذهبي يضاف له 1/2 علبة حليب مركّز
ويحرّك على نار هادئة حتى يغلظ قليلاً

يطهى البسكويت على نار هادئة يعني مو في الفرن وهذا القالب أنا استعرته من وحدة روسية ودورت عليه في السعودية والإمارات لكن ما حصلته موجود في دول المغرب العربي وفي روسيا .


ملاحظة عند عمل البسكويت على الفرن يكون القالب مسكّر على بعضه بس
أنا فتحته للتصوير والتوضيح
وبالهناء والعافية وتقبّل الله طاعتكن

وينكم ..


الصوور عرضناها




؟؟


؟؟


؟؟

دانة قطر العز

الف شكر لك عزيزتي ..

:27: