افضل طريقة تخليل الزيتون

رفع

السلام عليكم أنا توني مسويه زيتون وطلع مره لذيذ طريقته كل كوب مويه ملعقه كبيره ملح وتحرك والزيتون تشققه بالسكين او يدق دق خفيف حتى يفتح ويغسل ويضع في برطمان ويوضع بين كل طبقه شرايح ليمون فلفل حار حسب الرغبه ويغطي بالمويه المالحة ويصب علي الوجه زيت زيتون ويقفل جيدا ويترك في مكان مظلم لمده ماتقل عن ثلاث اسابيع وبعدها تذوقيه اذا عجبك مرارته والا اتركيه فتره زياده وبالعافيه

يعني اذا عندي زيتون توه مقطوف ادقه شوية واحطه بالماء واغير الماء كل يوم لمدة ثلاثة ايام حتى تروح مرارته ثم احطه بزيت زيتون وثوم وزعتر....صح كدا؟