جربت العديد من طرق كيكة الشووفان
وعن تجربه افضل كيكة شوفان يكون الشوفان غير مطحون
اليكم طريقتي الخاصة
كيكة الشوفان بالمطيبات
المقادير
2 كوب شوفان
1 ملعقه بكنج بودر
1 ملعقة قرفة مطحونه
نص ملعقة هيل مطحون
2 ملعقه حليب +ملعقة دقيق محمص
رشة ملح
رشه زعفران
1ملعقه سمسم محمص
2 ملعقة نارجين (جوز الهند) محمص
5بيضات
نص كاسه سكر
اقل من نص الكاس زيت
الطريقة
يخلط السكر مع حبه واحدة من البيض جيدا
ثم يضاف باقي البيض بالتدريج ويخلط جيداا
يضاف الزيت بالتدريج ويخلط
تخلط المواد الجافه مع بعضها ويضاف خليط البيض ويقلب بالملعقه
تدهن الصينية بالزيت وترش بالدقيق
يصب الخليط
يوضع الخليط في الفرن الى ان ينضج
تسقى الكيكه بملعقه عسل مخلوطه مع نص كاس ماء انا سقيت نص الصينية
وبالهنااااااء والعااافيه
ملاحظه
يمكن اضافة اللوز المحمص 3 ملاعق
يمكن استبدال العسل بالشيرة
