السلام عليكم :
اليوم جايبتلكم طريقة لفطيرة الدجاج سريعة التحضير و لديدة ز محتاج ابدا الى فرن:)
المقادير :
4 اكواب دقيق , 2 كوب ماء, ملعقة صغيرة ملح
تعجن المكونات مع بعض
1
نشكلهم كورات صغيرة و نحطهم في صحن مدهون بالزيت
2
نجهز الحشوة حتى تاخد العجين راحة
و الحشوة تتكون من :
زيتون , حبتين بطاطا مكعبات مطبوخ في ماء , صدر دجاج نقصه بشكل صغير, بقدونس , جبنة ( اي نوع ) , بيضة وحدة, شوية هريسة ( حسب الرغبة ) , رشة ملح , رشة فلفل اسود
3
نخلط المكونات مع بعض
4
ناخد العجين و نحط عليه زيت حتى يساعدنا على فرد العجين لي حد ما يكون شفاف
5
نبدا نحط الحشوة داخل العجين و نطبقها بشكل مربع
6
ناخد مقلاة و نحطها على الغاز و نحط فيها شوية زيت و نبدا نحط بالفطيرة فيها و كل ما تتحمر نقلبها على الوجه الاخر
7
و بعدين تقدم
8
سريعة و خفيفة و الأهم انها لذيذة
شاركي في النقاش
سجلي الدخول لإضافة تعليق.
التعليقات
44
مواضيع مشابهة
تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.