كيفكم حوائيات ...كيفكم مع البرد.
اليوم جبت لكم طريقه عجة البطاطس جد جد لذيذه مقتبستها من مسلسل كوري كنت متابعته
سهله جدا وخفيفه تقدرين حتى تسوينها عن عشاء .....
هذا الطريقه بالصور...
والي تجربها وتعجبها تدعي الله يوفقني >>>طسي بس خخخخ
أول شي خذنا ثلاث حبات وسط بطاطس قشرناها وغسلتها وقطعتها مكعبات
وبعدها حطيته بجدر وماء وسلقتها لمده تقريبا نصف ساعه الى ان يلين البطاطس...
خذت بقدونس وكزبره وقطعتها
أضفت للبقدونس ملعقه كبيره شوفان عشان يساعد على تماسك البطاطس
أضفنا مكعب ماجي وفلفل اسود بهارات وشوي ملح وطبعا على حسب الرغبه
راح نبشر جبن شيدر اما نوعيه المراعي او كرفت
بعد ماخلطنا هرسنا البطاطس على الخليط السابق وصار لنا مثل العجينه
قسمناها لكور صغيره وضغطناها وغمسناهابطحين ابيض بدون بيض ماااحب الزفر
بعدها نحطها بالثلاجه لمده نصف ساعه تتماسك ونقليها بزيت غزير وساخن علشان ماتتفكك
وهذا الشكل النهائي ....والف صحه وعااافيه...
