هاذي السلطه تشبه التبوله...ماخذتنها من كتاب طبخ
المقادير:
حزمتين بقدونس وحزمه نعناع مفرومات فرم ناعم
3 طماطم مفرومات
بصله مفرومه
نصف علبه ذره
اوراق خس كبيره
نصف كوب برغل نغسله جيدا ثم نتركه في ماء دافي لمده ساعه
التتبيله:
عصير ليمونه\ 2 م ك زيت زيتون\ ملح \ فلفل اسود
الطريقه:
نخلط جميع المقادير مع بعض ونتبلها ماعدا اوراق الخس نتر كها للف السلطه
ثم ناخذ اوراق الخس ونقسمها بالنصف ونزيل الجزء الابيض السميك ونلف فيه السلطه وبالعافيه.