اهلين اخواتي اخباركم ان شا الله بخير :)
اخواتي انا حابه اصلح سمك مع الغداء بس مو عارفه طريقته ابغى طريقة سمك مع تتبيلتها تكون روعه وتخبل وكمان ايش افضل انواع السمك السمك الحلو انا والله ماعرف با انواعه الزينه :)والله يسر امور من تعلمني :)
شاركي في النقاش
سجلي الدخول لإضافة تعليق.
التعليقات
7- أفل نوع الهامور اكيد
وتتبيلته ماقلتي مقلي او بالفرن
اذا بالفرن جيبي شرايح فلفل رومي الوان وطماط وبصل وثوم وصفيهم بصينية ثم السمكه تبليها بملح وفلفل ثوم وبهارات مشكل وليمون وشوي ملح وبالفرن وسكريها بقصدير ولاقربت تنظج فكي القصدير وخليها تتحمر من فوق
وفيه طريقة ثانية أطعم بكثير واحبها
بالخلاط طماطتين وفصين ثوم وليمون وخل وفلل حار وفليفلة خظراء حبة وملح وفلفل اسود وملعقتي كبار معجون طماطم اظربيها بالخلاط
ثم تبليها بالسمك وع لفرن يتحمر - أنا افضل سمك الزبيدي وتتبيلتي الخاصه في الخلاط تحطين ١٥فص ثوم ٣ عصير ليمون وافضل انك تقشرين الليمون زي البرتقال وتقطعينه فهمتي علي وكمون وبهارات السمك وكزبره ناشفه وخل ابيض وبهارات مشكله وملح كثريه سوي الملح عشان يطلع طعمه بعد القلي وبالعافيه
حرم سعادة السلطان أنا افضل سمك الزبيدي وتتبيلتي الخاصه في الخلاط تحطين ١٥فص ثوم ٣ عصير ليمون وافضل انك تقشرين الليمون زي البرتقال وتقطعينه فهمتي علي وكمون وبهارات السمك وكزبره ناشفه وخل ابيض وبهارات مشكله وملح كثريه سوي الملح عشان يطلع طعمه بعد القلي وبالعا…
شوفي اختي هذا الرابط
بصراحه ماجربت الطريقه بس دخلت بالي وبحاول اجربها
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2848950- شكرا للجميع البنوتات الي ساعدوني الله يجزاهم الجنه
- انا قلي اجيب السمكه وشرحها بالسكين زي الخطوط
بعدين اتبلها بدمقه المديني من غير سم سم
بعدين اغطسها بدقيق وزيت يكون حامي
وافضل سمك الهامور والناجل
وموفقه
مواضيع مشابهة
تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.