إلي قهوتها تصك الراس من حلاوتها تدخل

رفع

شوفي طريقتي انا اشتري قهوه محموسه حمستها وسط واخلي حق المحمصه يطحنها ونوعها هرري واشتري قهوه من المحمصه اسمها قهوة ام عبدالعزيز واخلطها مع القهوة واذا جتي تصلحين القهوة وحطيتي مويه في دله الطبخ حطي فنجان قهوة من خليط هاقهوتين وحطي علهم ملعقه صغيرة من بهارات القهوة القصيميه الزرقاء وخليهم يطبخون على النار من 7 الى 10 دقايق وحطي ملعقه هيل في الترمس وصبي عليه القهوة وبالعافيه

طريقتي احط المويه والبن على النار واحط عليها حليب سايل واخليها تغلي
وفي الترمس احط قرنفل مطحون ربع الملعقة الصغيره واقل من الربع شوي بس لان المطحون نكهته تكون قويه وهيل وسلامتك

اذا تبين قهوه حلوه خلي الحمسه بني وسط لاتكون شقرا

واذا تبينها تدوووخ خذي قهوه محروققه تكيفين عليها أهم شي نوع القهوه هرري

الشي الثاني حطي بالملقمه مويه مغليه مقدار لتر وشوي ومعها فنجال إلا ربع قهوه وشوي حليب سايل أو كوفي ميت ملعقه يثثقل القهوه ويخلي نظرتها تشهي وشوي زعفران واتركيها تطبخ 10 دقايق على نار عاليه ثم ثلث أو نص ساعه ع نار هاديه

بالترمس حطي 2 إلأى 3 ملاعق صغيره هيل ,ونص ملعقه صغيره قرنفل ولو تبين زنجبيل عادي بس أنا ماأفضله مع القهوه وبس استمتعي بريحه وطعم

ولو تبين القهوه تجلس أطول وقت بالترمس ماتسود ممكن الهيل والقرنفل تطبخينها بالملقمه ثم لما تجين تزلينها بالترمس اشخليها بشخاله صغيره

انتبهو تشترون مطحونه ترااااااااا كثير شكاوي انها تجيب امراض