مـعـكـرونـة بـالـبـاشـامـيـل عـلـى الـطـريـقـه الـيـونـانـيـه

ابغى طريقة الكرونة باالبشامل العادية تكفن يا بنات

طريق المكرونة العادية
اسلق المكرونه انا افضل اسباغتي او الموصير مره لذيذه في البشامل
سوي اللحمة زي لحمة السنبوسه الحمه على النار الى ان تمتص الماء اضافته البصل والثوم على حسب الرغبه انا اكثر واطحنها في الخلاط واحطها على اللحمه تصير طعمها زي المنتو مع بهارات مهران وملح او ملح و فلفل وكمون الى ان يذبل البصل والثوم
البشامل حطي في الخلط ماجي ودقيق وحليب وقشطه وشوي جبنه سايحه مع ماء واخلطيها واضعيها على نار هادئه الى ان تصل الى الثقل المطلوب الماجي كل ما كثر صار الطعم احلى انا علشان احب الملح كثير
وفيه طريقة ثانيه احط في قدار زيت واحمس الماجي والدقيق الى ان تذوب الماجي وابد اصب الحليب شوي شوي الى الكثر الذي اريده من البشاميل بس هذا الطريقه تبغا سرعة في التحريك يعني احد يصب عليك وانتي تحركيان لانه تتكثل علشان كذا انا اسوي في الخلاط وحتي حقت الخلاط اذا وضعتيها على النار استمري في الخفق علشان ما تتكتل
جيبي الصنيه وحطي فيها المكرونه ثم اللحمه ثم البشامل واخلطها الى ان تتجانس
واضعها في الفرن من اسفل شوي الى ان تتماسك او ان تذهب الفقاقيع
ومن ثم من اعلى الى ان يتغير لون الوجه
وضعي في الوجة شابورة مطحونه قبل ما تضع في الفرن على حسب الرغبه
وبالعافيه

أستغفر الله العظيم الذي لا اله إلا هو الحي القيوم وأتوب إليه

أستغفر الله العظيم الذي لا اله إلا هو الحي القيوم وأتوب إليه

أستغفر الله العظيم الذي لا اله إلا هو الحي القيوم وأتوب إليه

أستغفر الله العظيم الذي لا اله إلا هو الحي القيوم وأتوب إليه

أستغفر الله العظيم الذي لا اله إلا هو الحي القيوم وأتوب إليه

"ربنا آتنا في الدنيا حسنة...

وفي الآخرة حسنة...

وقنا عذاب النار

الله يعطيك العافية