ورق العنب وافضل نوع وطريقه ورز مصري

@lyna_oaadnan

السلام عليكم
فيه عدة طرق للورق العنب بعضها مع زيت الزيتون وبعضها بدون زيت زيتون شنو افضل طريقه بحيث تكون حبات الرز لينه وفي نفس الوقت غير متلاصقه ببعضها وانا الاحظ لما اسوي الحشو يكون مليان سائل بسبب الليمون وزيت الزيتون لاني افضل زيت الزيتون في الحشو والمشكله الثانيه ان ورق العنب يصير لونه اقرب للاسود بالذات الي اول طبقه سؤالي
- افضل طريقه للورق العنب
-افضل ورق عنب تكون ورقاته كبيره او على الاقل مش صغيره
- افضل رز مصري للورق العنب

5 تعليق 17,562 مشاهدة

0 0

شاركي في النقاش

سجلي الدخول لإضافة تعليق.

التعليقات

5

  3. @shabor_smsm

    اهلين يا عيوني

    حبيت افيدك عن ورق العنب لانه دايما اصلحه والحمد لله دايما مظبوط

    افضل شركه بالنسبه لي قودي رائع واحسن من العلالي والرز لا تاخذي غير صنوايت لانه

    جربت غيره اكرم الله النعمه فيه نكهه ما ادري كيف
    اما من ناحيه الطبخ

    الطريقه
    تغسلي رز مصري ثم على النار تحمسي ثوم وزيت زيتون ثم تضيفي الرز وحبة ماجي وبهاراتك

    وشوي عصير ليمون وتحركيه لين ينشف ثم تضيفي عليه حبه طماطم مقطعه مكعبات صغار

    وشوي كزبره مفرومه وترفعيه من النار

    ثم تحشن الورق وترصي البطاطس الحلقات بقاع الصنيه ثم ترصي الورق واخر شي تفردي ورق

    العنب على الوجه علشان مايسود الورق

    وتجهزي المرقه الي تصبيها فوق الورق وهي عباره عن مويه مغلي مع ماجي مكعبين وشي دبس

    الرمان
    وبهاراتك وشوي حبحر بودره وزيت زيتون وكثري منه ثم سقي الورق بس ماتغرقيه يادوب

    ياصل للطبق الاولى وغطيه قصدير وبالفرن من تحت ساعه ثم افتحيه وسقيه عصير ليمونتين

    شوي زيت زيتون وخليه ساعه ثانيه يعني يستغرق ساعتين والنار تكون متوسطه :)
    جربيه وانشاء الله يعجبك

  5. @am_alfhd8812

    :10_8_9: بصراحه وصفة هبهووووبه وااااااايد لذيذه جربيهااااااااا وراح تدعين لها بالخير انشاءالله

تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.