السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
قالب المكرونة بالبف باستري واللحم المفروم
qlbm11
qlbm13
qlbm18
IMG_1550
المقادير:
عجينة بف باستري
مكرونة مسلوقة
خلطة اللحم:
بصل مفروم
ثوم مفروم
لحم مفروم
ملح وفلفل اسود
فلفل اخضر مفروم
2 ملعقة صلصة طماطم
جبن تشدر
الباشميل:
3 ملاعق طعام زيت
3 ملاعق طعام دقيق
2 كاس حليب
ملح وفلفل اسود
بقدونس مفروم
نصف كوب جبن موزاريلا
الطريقة:
نفرد عجين البف باستري ونضعها في القالب بعد دهنه بقليل من الزيت او الزبدة
qlbm4
ثم نحضر اللحم المفروم بتقليب البصل والثوم بالزيت حتى يذبل ثم اضافة اللحم وتقليبه مع الملح والفلفل الاسود ثم الصلصة والفلفل الاخضر ونتركهم حتى النضج
qlbm1
نضع طبقة اللحم فوق العجين ثم فوق اللحم جبن تشدر بس بسيت اصورها
qlbm5
شاركي في النقاش
سجلي الدخول لإضافة تعليق.
التعليقات
170
ثم نجهز الباشميل والطريقة معروفة
نضع الزبت في القدر مع الدقيق ونقلبهم حتى يسخن ثم نضيف الحليب مع الملح والفلفل ونقلب حتى يغلي الخليط ويسمك ثم نضيف له المكرونة المسلوقة مع البقدونس ونضيفهم في القالب فوق اللحم
qlbm3
qlbm2
qlbm6
نرش الجبن الموزاريلا على الوجه
qlbm7
نضع القالب بالفرن لينضج ويحمر من فوق وتحت
qlbm8
نترك القالب ربع ساعة يفتر قليلا ثم نقطعه وبالعافية
qlbm9
qlbm10
- جدا لذييييييذ
qlbm14
qlbm15
رااااائع
qlbm16
qlbm19
جربوها
qlbm24
qlbm22
مممممممممممم
qlbm20
qlbm21
الف شكر - يسلمووو
- ماشاء الله تبارك الله
قمة الابداع الله يحفظج يارب
تسلم يدج حبيبتي - الله يسلمكم
شكرا لكم
مواضيع مشابهة
تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.