دجاج مشوي بلبن الزبادي
المقادير
دجاجة مقطع ارباع
بطاطس مقطعة مكعبات
لبن زبادي
بهارات مشكلة مطحونة+ملعقة ص هرد
فص ثوم مفروم
ملح
عصير ليمونتين
ملعقة صغير خل ابيض
الطريقة:
تغسل الدجاج بالملح الخشن
ونسلق البطاطس في الماء والملح(نصف سلقة)
ونضعها في الصينية
ثم نضع فوقه الدجاج
ونسوي الصوص
بخلط (اللبن+الثوم+الخل +الليمون+البهارات+الملح+الهرد)
ثم نضعه على البطاطس والدجاج
ونخلطهم سواااااا مزبوط
نغطيه بالقصدير
ويترك مدة 5 ساعات
واذا طول يكون افضل حتى يتشرب البطاطس
والدجاج النكهة كلها
ندخله في الفرن مدة ساعة
ونفتح القصدير حتى يقمر من فوق
وبالعافية
