اذا بتطبخين مفطح (ذبيحه)ومستعجله اتفضلي

معلومه غربيه

انا سمعت المطابخ يحطون بندول

سمعت المعلومه هذي من زمان بس صراحه
ماجربتها ولااقدر اجربها اخاف اجازف ..

ما دخلت مزاجي

الله يجزاكم جميعا الخير الوفير
هذه المعلومات او بالاصح الغرائب عجيبه واول مره اقرائها لكن لو احط كاسات وانكسرت ماراح انام الا في بيت اهلي لان زوجي ماعاد يبغى يشوفني وفوق هذا اسعار الاغنام يالطيف نارررر يعني بينفجر قلبه من الفلوس الي دفعها وبينحرج من الضيوف وبينقهر مني
عموما راح اقول لكم على سر مهم لاستواء اللحم بسرعه ولطعم خيال في المرقه وهذه مجربه بلا كاسات تتكسر اوبنادول ليش راس الذبيحه مصدع
عفو اخواتي لاتزعلون
لا تضعي الملح الا قبل نضوج اللحم بعشر دقائق يعني اللحم يحتاج الى نصف ساعه وبعض اللحم يحتاج الى ساعه الاربع فإذا لاحظتي انه قريب من النضوج اضيفي الملح صدقوني راح يطلع روعه
لان الملح يساعد في تاخير النضوج