##أصابع جحا ##
(1/4 1) كاس زيت (1/2 1) كاس سكر (4)بيضات (3) كاسات دقيـق رشه فانيليا (1) ملعقة بيكنج بودر (2/3) كاس سميد (1/2) فـنـجال عصفر (1/4) كاس حليب بودر **الطريقه** 1_ يحمس (الحليب*السميد) على نار هادئة حتى لونه وييصبح لونه بنى . 2_ يخلط في الخلاط (البيض*الزيت*العصفر*السكر*الفانيليا ) . 3_يخلط (الدقـيـق *السميد *الحليب*البنكج بودر )في زيدية بلاستيكـية . 4_تخلط السوائل بالمقادير الجافة وتعجن بها جيدا حتى تتكون عجينة لينه بلاستيكية . 5_تشكل العجينة على هيئة أصابع عريضة وطويلة ندهن بالبيض وترش بكمية وفيرة من السمسم وتدخل الفرن حتى تحمر من أسفل ثم تشغل العين العلوية بحيث تتحمر من أعلى ...وبالعافية ..