مشكلتى مع الشيبس

سبحان الله وبحمده

أهلاً حبيبتي..

اول شيء قطعي البطاطس وعندك طريقتين إما بالقشارة لشرائح رفيعة او بالسكين وانا افضلها لانها تعطي شرائح ارفع بس عيبها تاخذ وقت وجهد في التقطيع..
جيبي اناء وحطي فيه مويه وملح وكل ما قطعتي مجموعه من البطاطس حطيه فيه،
واذا خلصتي كل الكمية شيليها في صفاية و خليها الى ماتنزل كل الموية.

وبس اقليها واستمتعي بالقرمشة

وزياده لو حبيتي نكهات رشي عليها فلفل احمر حار او بارد(بابريكا) وملح اول ما تشيلينها من الزيت .