صور ((طبخاتي)) وطرق اعدادها

مشاء الله إبداع وش ها الزين تسلم يدينك

التشيز كيك
المقادير
بسكوت دايجستف مطحون
زبده
٣قشطه
كريمة خفق
ظرف دريم ويب
١٢حبه جبنه كيري او جبنه فيلادلفيا
٢فنجال مويه
ظرفين دريم ويب
الطريقه ......
نخلط البسكوت مع الزبده ونظيف شوي قشطه عشان نقدر نتحكم فيه في القوالب ناخذ البسكوت ونلبس فيه القوالب دار مادار ونخلي فراغ في الوسط عشان خلطة التشيز وندخله الفريزر ع بال من نسوي الخلطه
بعدين نضع في الخلاط كوبين كريمة خفق +ظرفين دريم ويب لحد ماتغلظ بعدين نظيف عليها الجبن وملعقتين قشطه وبهالوقت نذوب الجلاتين بالمويه الحاره ونخليها تبرد شوي ونظيفها للخلاط
نطلع القوالب من الفريزر ونصب فيها الخلطه شوي طبقه يعني بعدها نحط طبقة باي فلنق بعدين طبقة الخلطه
وندخلها الثلاجه الافظل يوم عشان تتماسك وتاخذ الشكل المطلوب
الاحمر اللي في القلوب هذا عصير فرواله الربيع

روعة

الكيكة

المقادير

2كاس دقيق

اكاس سكر

نص كاس زيت

4بيض

5 م ك حليب نيدو

1كوب ماء

1م ك بكنج بودر

فانليا

الطريقة

تخلط المقادير زي اي كيكة وتدخل الفرن لين تستوي

طريقة الخلطة الي فوقها

دريم ويب مع قشطة وكريمة خفق

تخلط مع بعض لين حتى يثقل قوامها ونقسمها شي

نحط عليه شكولاته وشي ساده بسرعه نزين فيها

الكيكه لان بسرعه تثقل وتتماسك

انا في هذي الطريقه سويت مقدار ونص عشان

تطلع عريضه ومره سويت مقدارين حسب القالب

الي عندك اقصد مقدار الكيكه