السلام عليكم
بنات انا اسوي سمبوسة اللحم واحط على حشوة اللحم بقدونس وكزبره وبصل طبعا ..بس اذوق سمبوسة الناس ما شاء الله طعمها روعه مدري هل هي البهارات ؟ او شي ثاني
اخواتي اللي تعرف حشوة اللحم كيف تتسوى بشكل حلو لا تبخل علي
انتظركن
شاركي في النقاش
سجلي الدخول لإضافة تعليق.
التعليقات
23- وش نوع اللحم
بصراحه عن بيتنا احنا برمضان نخصص لحم من الذبيحه ونفرمها
او نشتري لحم مفروم وطازج يعني اللحم الطازج هووووووو الذيذ
ونفرم معها بصل وثوم وكزبره وحبة طماطم وشبت والشبت هذاااااااااااا يجنننننننننننن ع سمبوسة الللحم
تطلع السمبووسه لذييييييذه وماشاء الله مايبقى منها ولا حبه
جربي اللي قلته وبتشوفين
بس خذي لحم طاازج وحطي اللي قلت لككككككككككككك - هم شيء اللحم وش نوعه ومن وين تشترينه اذا لحم طازج ما يبي الا بصل وشوي كزبرة وبقدونس ولبهار اللي انتي تستعملينه واذ تحبون اضيفي شوي بصل أخضر ا كراث والسلام
- السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حشوتي لحم مفروم طازج احنا نفرمه ولا نشتريه من محل ثقه لحمه فرش على طول والمجمد ماحبه غير ان له ريحه وفيه دهن كثير
وبصل طبخ وبصل اخضر و كزبره وبهارات وعلبة جبن كرافت الصغيره العلبه الحديد
احمس الحلم مع البصل لما يستوي واحط عليه البهارات والملح واحيانن بدل الملح احط مكعب ماجي
واتركها على جنب تبرد وبعدين احط البصل الاخضر والكزبره و اذا عندي بقدونس احطه و ابشر علبة الجبن واحطه عليه او قطعيه مكعبات صغيره
واخلطي الحشو مع بعض واحشيه وان شاء الله يعجبك طعمه
على فكره الكزبره و البقدونس والبصل الاخضر والجبن لا تحطينها الا بعد ما تبرد الحمه علشان ما تذل من الحراره وتعطيك حشوه كثيره
دعواتك لي بالتوفيق وان الله يسخر لي زوجي ويصلحه ويصلح اعيالي وانه ما يشوف احد غيري - هم شيء اللحم وش نوعه ومن وين تشترينه اذا لحم طازج ما يبي الا بصل وشوي كزبرة وبقدونس ولبهار اللي انتي تستعملينه واذ تحبون اضيفي شوي بصل أخضر ا كراث والسلام
- مثل ماقالو الاخوات
وكثري بصل واضيفي
فلفل بارد وكزبره وكمون وتطلع جنان
مواضيع مشابهة
تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.