سم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمتة الله وبركاتة
كيف حالكم حبوباتي بعالمنا
عساااكم طيبين
وصفتي اليوم للاخت الحنونة نونة :26:
طلبت مني اعمل لها طبق ارز بصدور الدجاج
وتكون وصفة سهلة
فجبت لك هذة الوصفة مقلوبة البطاطس
اتمنى تنال اعجابك
واعتذر منكي ع تاخير طلبك والسبب كان الارسال
بس هليومين الاتصال تمااام
نجي الان للوصفة
المقادير
قطع شيش طاوق دجاج وتكون متبلة حسب ماتحب
انا تبلتها بطريقة الاخت دانا اخت بشار
وهنا رابطهاااا
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=3586843
رز نص استواء
3 بطاطس صغار مقطع حلقات ومقلي
1 كوسة مقطعة ومقلية
1 جزر مقطع ومقلية
1 بصله كبيرة مقطعة جوانح
1 طماطم كبيرة حلقات
1 فلفل رومي مقطع
الطريقة
يحمر البصل مع قليل من الزيت الى ان يشقر ويضاف اليه قطع الدجاج
مع اضافة قليل من البهارات
Swr306
ونستمر بتحريك ونضع عليها طماطم معصورة
Swr308
وهنا شوفي شكلها ما تحتاج ماء لان الزبادي والطماطم تخرج مويتة
اتمنى فهمتي علي
Swr309
عند استوائه يكون بهذا الشكل
Swr313
وهنا الارز مطبووخ نص استواء
Swr315
يتبع لا احد يررررد
شاركي في النقاش
سجلي الدخول لإضافة تعليق.
التعليقات
142- نأتي بقدر ونوضع به حلقات الطماطم
وشرايح البصل وفلفل الرومي مثل كدااا
Swr316
ثم فوقة قطع الدجاج
Swr317
ثم نضع البطاطس المقلي والكوسة والجزر
نأتي بالرز ويكون مسلوق نصف استواء ويوضع فوقه
ويرش بقليل من الزعفران ويترك على نار هادئة الى ان يخرج البخار
Swr323
ونتركها على النار هادية جدااا لمدة ربع ساعة او عشر دقااايق
عند التقديم يقلب
ويزين بالزبيب وبالعافية
Swr325
Swr326
Swr327
Swr324
يتبع لا احد يررررد - وهنا وصفة هديتي ليكي
اتمنى تنال اعجابك
صالونة هنديه على طريقة فتافيت في حلقاات البرياني
بجد وصفة سهلة وطعمهاا مميزانما أييييه حتكلوا صوابعكوا وراها
نبدأبسم الله
المقادير :
دجاجه مقطعه صغار، بصله متوسطه مقطعه جوانح،
فصين ثوم مهروس، زنجبيل حجم متوسط مقطع وهذا أساس النكهه،
3حبات طماطم مقطعه مكعبات،
2ملعقتين كبارصلصه، مرقة ماجي حبه،
بطاطس متوسطة الحجم مقطعه مكعبات كبيره،2
زبادي ،مقدار مقطع من الكزبره
هيل واعواد قرفة حسب الرغبه
الطريقة
نبدأ نحمس البصل في الزيت
Swr356
ثم نظيف الثوم والزنجبيل شوفو الزنجبيل كيف مقطع عشان نقدر نشيلة بعد الطبخ
لان في البعض ما يحبو ياكلونة بس حبين ناخذ النكهة
Swr357
نتركه لين يتحمر ثم نظيف الطماطم والماجي
Swr358
بعدين نحط الصلصه ونتركه يتسبك شوي
Swr360
بعدين نضيف الدجاج وكاسين مويه
Swr361
ووضعت هيل وقرفة لنكهة
Swr363
يتبع لا احد يرررد - نغطي القدر حتى يبدا الدجاج يستووي
بعد ما نتاكد ان ادجاج استواء ثلاث ارابع نضجة
نضع مكعباات البطاااطس
Swr364
نحركها بخفة ونغطيها مدة خمس دقااايق
بعدين نحط الزبادي والكزبره المفرومة
Swr378
انا اضافة من عندي وضعت بهاراات برياني الحارة
Swr379
ونتركها حتى تستوي البطاطس
وهنا شكلها وقت التقديم
Swr381
Swr383
Swr387
قدمتها مع الخبز والارز الابيض والسلطة
Swr391
Swr392
بناااات وصل عندنا المانجوووو والاسبوع الجاي مهرجاان المنجا
طبعا مشهورين عندنا بلمنجا الجيزاني
ورااح يكون امير المنطقة منور المهرجااان
ويتم افتتاح المهرجانة بحضور الامير
ايش رايكم تزورونااا
شوفو شكلة
Swr393
وهنا الاطبااق
Swr388
وهذة وصفاتي
اتمنى تنال اعجابكم
لا تنسونا من دعواتكم
في اماااان الله
اختكم في الله
توووووووونه - ماشاء الله تبارك الله
الله يسلم اناملك اختي توووونة
ويعطيك العافية ع هيك اطباق مشهية - امممممممممممم ماشا الله شهي
بالعافيه
مواضيع مشابهة
تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.