حشرح لكم طريقة حلى جميل جدا شكله ومرا ينفع للضيوف ووقت الزنقات
يعني ممكن تقديميه للضيوف بدون مايسيح عليكِ ولا يخرب شكله
تحتاجي الى
عجينة اي نوع تسويها ممكن تزبط معاكِ في الحلى
بعد ماتسوي العجينة وتسيبيها تتخمر
نبدأ نفردها ممكن تفردوا العجينة كلها مره وحده اسهل لكم
بعدين تسووا زي اللي في الصورة
بمعني انك تقطعي العجينة بالطول والعرض إلي يتكون لك مربعات زي اللي بالصورة
بعد كذا نمسح عليها زبده ونرش عليها قرفة مطحونة مع سكر بعدين نأخذ مجموعة من المربعات تقريبا بحدود ال4 إلى 5 مربعات
ونحطها زي كدا
ملاحظة ممكن تضيفوا عسل - مكسرات ... اي حاجه تحبوها
اش سوينا بالخطوتين اللي قبل رصيناهم فوق بعض بعدين قطعناهم بعد كدا
نرصهم في قوالب
نكرر العملية إلين نننتهي ونسيبها في الفرن بحدود ثلث ساعة إلى نص على درجة 250 ,او إلى يتغير لونها من على الاطراف
بعد كذا نجملها بـ
اما حليب نستله
او هرشي
او جبنة كيري مخلوط معتها حليب نستله وشوية قشطه
وممكن ترشوها بالمكسرات يعني اشياء لاتعد ولاتحصى
وبالهناء والعافية
لا احد يرد
