🌹حياكم الله على قهوتنا ببيت الماما🌹

كيكة التوفي
 




المكونات
3/4 1 كوب دقيق 
4 بيض 
كوب سكر 
4/1 كوب زيت 










1 كوب كريمه 
2 م ص بيكينج باودر 
1 م ص هيل بودره 
1 م ص فانيلا 
لوز محمص للتزيين 

مقادير التوفي: 
1 كوب قشطه 
1/2 كوب سكر 
3/1 قالب زبده 
طريقة التحضير

1- يخفق البيض بالخفاقه الكهربائيه مع السكر جيدا ثم نضيف الكريما والزيت 
2- نضيف الطحين المنخول مع الهيل والبيكينج باودر 
3- يصب المزيج في قالب مستطيل مدهون ومرشوش بالطحين ثم يدخل فرن ساخن على حرارة 180 س ويترك حتى يحمر السطح وتنضج الكيكه 
4- اثناء ذلك يحضر التوفي وذلك : بوضع السكر بمقلاه على النار حتر يحترق ولكن بدون تحريك ثم نضيف الزبده ونحرك حتى يتجانس ثم القشطه ونحرك جيدا حتى تصبح صلصه وتترك جانبا 
5- بعد خروج الكيكه تصب الصلصه فوق الكيكه مباشره ثم تزين باللوز المقطع والمحمص وتترك حتى تبرد ثم تقطع مربعات وتقدم 


الكمية تكفي: 6-8 
مدة التحضير: 10 دقائق 
مدة الطهي: 20-25 دقيقة 

تسلم الأيادي شي حلووووو

ماشالله

تسلم يدك ي عسسل

ماشاء الله تبارك الرحمن تسلم يدينك