كيف يظبط معكم الكيك بفرن جليم غاز

;)حبيبتي من يوم ماعرفة اهلي وهذا فرنهم:icon31:
وكل الكيكات نسويها فيه تنجح:biggrin2:
لاترفعي النار مره زي ماقالوا البنات الله يسعدهم

ونقطه ثانيه بضيفهاممكن مشكلتك ان الكيك يستوي من الاطراف ويحمر وبالوسط مايستوي

ببساطه اطفي على النار السفليه بالفرن
وشغلي النار العلويه بدرجه عاليه
وصينية الكيك غطيها بقصدير ودخليها الفرن من فوق فقط
ماتاخدوقت كثير وتلاقيها مستويه هذي الطريقه اخذتهامن كتاب وجربتها يعني مو من ذكائي :icon30::bkh:

وكمان الفرن شعلي قبل ماتدخلي الكيكه ب7دقائق عالاقل

اتمنى افدتك:icon30:دعواتك

شغلي الفرن من اول ما تبدي في اعداد الكعكة اي قبل ربع ساعة من ادخالها
وخلي الشبك في الوسط
وسغلي على 180 درجة
وحطي الكعكة وبلا تفتحينها الا بعد نصف ساعة وبعدين قرري تخلين الكعكة اكثر او لا
ان شاء الله تزبط معك

جزاكم الله خير خواتي ماقصرتوا. .
انا زي ماقالتوا يستوي من الأطراف والوسط عجين
أو يتشقق من فوق ويطلع العجين برى لكن بجرب مره ثانيه وبظبط الحراره زي ماقلتوا
وان شاءالله يظبط. .

سخني الفرن اول بوقت ومع خلط الكيك اضيفي ذره ملح لانه يوزع الحراره في الكيك بعدين حطي الصينيه بالوسط
ولا تفتحين الفرن الا اذا شميتي ريحه الكيك عشان مايهبط معك....

انا كمان نفس المشكله الكيك قرب يحترق ومن جواته ني بعدين رفعت في الرف العلللوي ووطيت النار علا الاخير كاني راح اطفيه وضبطت ماشالله لان هذا النوع حرارته قويه مره