بنات استجنيت البيتزا ماتضبط معايه
ابيها نفس المطاعم عجينتهم في البيتزا حلووووووه والجبن حقهم حلوووو سايح وينمط
وبيتزة هت ابي مثلها
كل وحده تدخل اكيد تعمل بيتزا دايما وتموت فيها
فاللي طريقتها حلوه نفس المطاعم ونفس طلبي ابي طرقكم فيهاااااا من العجينه ورايح
الله يخليكن ماتزبط معي
زوجي احيان يتطنز علي :unsure::blink::(
شاركي في النقاش
سجلي الدخول لإضافة تعليق.
التعليقات
35- ما فيه احد يسوي البتزا زي المطعم !!!
- " عجـــينة الفطـــائـــــر "
المقــــــــادير :
مقادير{أ}
3/ ملعقة كبيرة سكر
3/ ملعقة كبيرة حليب بودرة
ذرة ملح
نص / كاس زيت
2/ ملعقة كبيرة خميرة فورية
2/ كاس مــــــاء
مقادير {ب}
3/ كاس دقيق كويتي
الطريقة :
توضع مقادير {أ} في الخلاط ثم تصب على مقادير {ب} وتعجن " لمدة نصف ساعة او اكثر ....
وبالعافية
هاذي معتمدتها في جميييع معجناتي روووعة وقبل لا احط البصل { الككشنة } احط بطاطس مهروس مع فلفل اسود تطلعع شيي - هههههههه
رفع - اهلين ياقلبي
شوفي طريقتي
نفس عجينة بيتزا هت بالظبط واحلي
وكمان الجبنه بتمط
واستخدمت جبنه برايد
ولو اضفتي لها جبن قشقوان بتطلع روووعه مثل المطاعم - اناىاسويها روعة تشبه بيتزا هت ما عندي مقادير وتقريبيا 2 اكاس طحين و2 م ط زيت زيتون وملح وخميرة والسر هنا كل كاس دقيق حطي له م ط سميد يعني هنا نحتاج 2 م ط واعجني جميع المقادير بماء حسب الحاجة بس لازم تكون العجينة شوي قاسية مش لينة وبس تخمر افرديها وحطي الصوص واللي تبغي وعن الجبن برايد افضل شي عندي ولازم حواف البيتزا تدهنيها زيت بالفرشة قبل الخبز تتحمر زين واذا ما تحطي سميد ما تتقرمش .
مواضيع مشابهة
تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.