السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بنات هذا سر من مطبخي ومابي منكم الا الدعوة بالوظيفه عاجلا غير اجل
الله يسلمكم انا قريت هنا انواع واشكال لطبخ شوربة الشوفان (كويكر)
وكل وحده تختلف بس اللي لاحظت
اغلبكم مدة الطبخ من ساعه الى نصف ساعه
انا احمس البصل وبعدها اللحم مقطع حسب الرغبه واكون مجهزه طماطم مبشور او مخلوط بكاس خلاط
اضع الطماطم فوق اللحم مع الماجي والبهارات الصحيحه وبعدين اصب المويه الحاره واحط الكويكر
واحركه واخليه تقريبا ربع ساعه يفور على نار عاليه وثم خلاص اخليه على نار واطيه جدا ناس تسميها على شمعه
وانا اسميها ع الحراره نااااااااااااااااااااااااااااااااار جدا هادئه واغطي نص القدر انتبهو تغطون كامل ولا بيفور وبيعفس
عليكم الفرن لا تقلون ماقلت
السر ادري طفشتكم :heart:
تخليها ع نار هادئه ساعتين او ساعتين ونص وقبل لاتطفينها تحطين ليمونه معصوره وبس وبالهناء والعافيه
بس اهم شئ مثل ماقلت لكم كل ماطبخت اكثر تغير طعمها وهذا اللي يميز شوربتي عن غيري وبسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسس
شاركي في النقاش
سجلي الدخول لإضافة تعليق.
التعليقات
115- مشكووووووره
- يعطيك العافيه
- مشكوره
- حتى انا اركبها من العصر ولا اطفي عنها الا لمن احضر السفره
والشوربه كل ماطولت يطلع قوامها حلو والطعم خيال
الله يرزقك الوظيفه عاجلا يارب - عاد لما جبتوا اسرار الشوربه اقولكم عن وحده قبل لاتطفي عن الشوربه بعشر دقايق تقطع ثوم يمكن 5 او7 فصوص او تبشرينها وتحطها على الشوربه بس ريحتها توصل للجيران جربتها انا رووووعه وسبحان الله لما تذوقيها ماتتوقعين انه ثوم بالله إذا وحده سوتها واعجبتها تدعيلي وبث
ومشكوره ياصاحبة الموضوع
مواضيع مشابهة
تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.