مرحبا بنات
مبارك عليكم الشهر والله يجعلنا من صوامة وقوامة
نبدأ بسم الله
العام كنت اسوي لقيمات وش زينهن مقرمشة ومن جوا فاضية بدون عجين واشكالهن تفتح النفس
والسنة هذى عجزت فيها ماادري وين المشكلة الظاهر صكتني عين :confused-
نفس الطريقة بالضبط بس تطلع لينة وعجينة من داخل ومالها طعم مررة حاولت ازيد سكر مافيه فايدة بأقولكم طريقتي
كوب ماء
ملعقة خميرة
وشوي ملح
وفنجان قهوة سكر
ملعتقين زيت تقريبا
وملعقة كبيرة نشاء
وكوب وربع طحين
وبيضة
اول ماتطلع من القلي زينة وبعدين تلين
وش السبب بليييييييييييييييييييييز :08::08:
شاركي في النقاش
سجلي الدخول لإضافة تعليق.
التعليقات
7- مدري والله مع ان مقاديرك حلوة
انا اسوي نفس طريقتك بس احط زبادي او اذا مافي احط حليب بودرة - زودي النشا
- انا مقادير عجينتي مختلفه على حقك
ان شاء الله بنات لي احط نفس مقاديرك افيدك - جربي هالطريقه،،،،كاس دقيق،،ملعقه كبيره خميره،،ملعقه كبيره حليب،،،ملعقه كبيره سكر،،شوي ملح،،والمويه اقل من كاس،،
هذي طريقتي المعتمدهمن سنين
دعواتك - الزيت حار مرررره لا تحطينها الا لما يصير الزين نص حامي
عن تجربه