مهلبيه بالارز المصري
هلا بنات ابي طريقه المهلبيه بالأرز المصري وشكرا :26:
شاركي في النقاش
سجلي الدخول لإضافة تعليق.
التعليقات
5- رفع
- المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نتوفي
بسم الله الرحمن الرحيم أولاً فيه أحد يكره المهلبية إلا إذا كنت انت أحلى مهلبية أنا طباخة درجة أولى وبصدد كتاب متخصص بينزل السوق بعد سنة وحاليا لي كتاب بالسوق فيه طريقة المهلبية واسم كتابي موسوعة المرأة المتميزة والحين بأعطيك المقادير:
ربع كأس رز مصري تحطينه في كاس ونصف ماء وتغلينه لحد ماينضج تقريبا.
ـــ الحين صفيه وحتى لو تركت الماء:26: عليه خليه يبرد وبعد كيذا حطيه بالخلاط وحطي عليه الآتي
ـــ 4 ملاعق نشا وتقدرين تتحكمين بالسماكة.
ـــ ذرة فانيليا.
ـــ 6 ملاعق حليب ناشف.
ـــ 13 ملعقة سكر وغالبا يكون حسب ذوقك.
ـــ 3 كاسات ماء نصفها فقط يوضع مع الخليط والباقي : بعد ذلك نضع الخليط على النار ومن ثم نبدأ التحريك .
ـــ تبدأ المهلبية تثقل ونضيف الماء كل شوي لحد مانصل للسماكة اللي نحبها.
ـــ تصب بصحون التقديم.... ويزين الوجه بقليل من المكسرات أو القرفة المطحونة البودر ....
ملاحظة بامكانك إضافة جوز الهند المبشور مع الخليط اللي بالخلاط وكيذا تكون لذيذة بمقدار 3 ملاعق ويااااارب بالهناء والعافية و****لله تعجبكم.
__________________
أتمنى عطيتك الافادهـ - رفع
- اللهم انك عفو تحب العفو فاعفو عنا
مواضيع مشابهة
تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.