غداي الصيني حياكم شوربة تبناكي نوديلز و رز

صبحكم الله بالخير

عيد فطر مبارك


امس سويت اكل صيني طلع ما شاء الله حلو


نبداء علي بركة الله


المنيو يتكون من ايدام و شوربة و رز و شعرية


المكونات للمجموعة




4 صدور دجاج < يقطع 3 رفيعة بشكل طولي وواحدة مربعات صغار >

2 صماطم معصورة

نص كرتون صلصة صغيرة

4 ملاعق نشا

الكاتشب الصيني

حزمة بصل اخضر تقسم ة تقطع الاطراف العلوية البيضاء اللون للايدام و الخضراء اللون للشورية

نص علبة ذرة ناخدها و نجرشها نطحنها قليلا

3 حبات جزر مقطع اعواد

1 حبة جزر مبشور

2 حبة فلفل رومي مقطع بشكل طولي رفيع

الشعرية البيضاء

حبة بصل مقطع مربعات

مشروم اسود ناشف يوضع في ماء حار لمدة دقيقتين ليفتح يسير شكله زي الوردة و يقطع رفيع بشكل طولي



يتبع لا احد يرد لو تكرمتم

36 تعليق 8,531 مشاهدة

شاركي في النقاش

سجلي الدخول لإضافة تعليق.

التعليقات

36
  1. @om_mazuona

    صاحبة الموضوع
    الطريقة

    نسيت ذكر معجون مكون من ملعقة كبيرة زنجبيل اخضر مطحون مع ملعقة كبيرة ثوم مطحون ناخذ من هذا المعجون نص الكمية

    و نضع قليل من الزيت ثم نص المعجون و يقلب ليذبل لا تخليه ينحرق



    نضع الدجاج المقطع طولي رفيع مع التقليب



    مع وضع ملعقة شاهي ملح صيني او اجيناموتو و يترك لمدة عشرة دقايق حتي ينشف من المويا

    يتبع لا احد يرد لو تكرمتم
  2. @om_mazuona

    صاحبة الموضوع
    في هذه الاثناء ناخذ الشعرية البيضاء و نضعها في علبة و نضاف لها ماء حار



    و تترك لمدة دقيقتين فقط ثم تصفي من الماء و تترك

    و نبداء نعمل الشوربة

    نجيب قدر قليل من الزيت ربع مقدار معجون الزنجبيل و الثوم

    تشوح مع نص كمية الدجاج المقطع مربعات صغار ثم الجزر المبشور ثم اعواد البصل الجزء الاخضر و ملعقة شاهي اجيناموتوو تقلب




    ثم نضع الذرة المجروشة نص العلبة



    ثم نضع اربع كاسات ماء و تملح



    و تترك علي النار حتي النضج لمدة حوالي 10 دقائق

    و بعد الانتهاء نجيب 4 ملاعق طعام نشا مع ملعقتين حليب بودرة ة يذوب في نص كاسة ماء و تسكب علي الشوربة حتي تتماسك

    يتبع لا احد يرد لو تكرمتم
  3. @om_mazuona

    صاحبة الموضوع
    طريقة عمل الارز

    2 ملعقة زبدة علي النار مع نص كاسة بازلياء و تشوح قليلا



    ثم نضيف 2 كاسة رز الوليمة مغسول و منقوع لمدة نص ساعة و ملعقة شاهي اجيناموتو و ملح طعام



    تم نضيف الماء 3 كاسات يغلي نم وطي النار حتي الاستواء

    نرجع للايدام التبنياكي




    نضيف الطماطم المعصورة و الجزر الاعواد و الفلفل الرومي و البصل الاخضر و البصل العادي و المشروم الاسود و يترك علي النار مع التقليب لمدة خمس دقايق

    ثم نضيف ثلاث ارباع الكاتشب الصيني



    و يترك لمدة 5 دقايق اخري

    لا تضيفي ملح طعام

    يتبع لا احد يرد لو تكرمتم
  4. @om_mazuona

    صاحبة الموضوع
    طريقة عمل الشعرية

    قدر علي النار مع قليل من الزيت مع الباقي من معجون الزنجبيل و الثوم مع الباقي من الدجاج المقطع مربعات صغار و تشوح لمدة دقيقتين ثم يضاف الصلصة و باقي الكاتشب الصيني اليه هو ربع الزجاجة الباقيه و نص ملعقة شاهي اجيناموتو تغلي غلوتين



    ثم نضيف الشعرية و تقلب لمدة دقيقتين و يقفل عليها النار

    و هذا الشكل النهائي













    اتمني ان تنال اكلاتي اعجابكم

    في امان الله و حفظه

تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.