نبدا بالمقادير :
حبتين كبيره بطاطس مقطعه مكعبات
4جزرات كبيره 2مقطعه مكعبات و2 مبشورة بالحجم الكبير من المبشره
حبه كامله ثوم منظفه
1فلفل رومي
6فلفل قروون وحسب مابدكـ
6 ليمون مقطعه ارباع ومطبوخه ربع ساعه فماء
علبه وسط انمبا الجمل وملح وكمون وشوويه فلفل اسود وحبه سودا
الطريقه..
نقوم بقلي البطاطس والثوم والجزر واللفلفل القرون بالزيت
ونقوم بسلق الجزر المبشور في مويا الطبخ تبع الليمون عشر دقايق
ونصفيه من الماء
نقوم بهرس الانمبا بالشوكه
نضيف جميع الخضار المقليه والمسلوقه ونضع شويييييه ملح والفلفل والكمون وحبه السودا على الامباء بعد هرسه ونقلبه جيدا
وهذي الصورة بعد ماجهز ونصب عليه شوي زيت زيتون وتحفظيه ببرطمان بالبراده
والطعم جوناااان:rotaeye::rotaeye::rotaeye:
دعواااتكم:p