مهم

نصيحه والله مجربتها

إذ حمرتي البصل بعده حطي الثوم والبهارات وبسرعه حطي المويه

وبعد ما يستوي وتطفين حطي كسبره خضراء او فلفل رومي او حار او شبت

وسكري لين الغرف

البهارات

كوب كمون كوب. شمر. كوب. كسبره. ملعقه هيل. ملعقه. عويدي ( مسمار)

كوب بصل جاف. نص. كوب. ثوم جاف

أجمعين واغسليهن خفيف وحطيهن. بصينية فرن. طبعاً. انتي

شايله الماء نهائيً ودخليه الفرن. لين يجف. مو يتحمر

اطحنيهن. وحطيهن بعلبة قزاز. وعليك بالعافيه.

هذي بهاراتي


وأضفت شوي كركم

فيه بهارات مشكله بالوزن في بندة مره حلووووة انا اخذ منها

ضيفي للايدام ماجي
وللحمسة مع البصل ثوم وزنجبيل طازج وطماطم وكزبرة