للي تعرف للفقع

ينظف جيدا من التراب يعني ينقع اولا ثم بالحك بالسكين تزال الاتربه ومايصلح مع بنات المؤذن هههههههه الدجاج يخرب طعمه اسلقيه عادي مع مكعبات ماجي وشوي بصل بقدر الضغط تقريبا نص ساعه وبالهناء والعافيه يسلق ويرص فوق الارز والدجاج مطبوخ لحاله وسلامتك

ينفع

اااااااااه عذبتيني بموضوعك نفسي فيه من زمااااان ابغى طريقه اوصل له مو عارفه كنت عايشه بحفر الباطن وكان مليان هناك والحين نقلت ولا عاد شفته

تقدرين تقطعينه شرائح مثل البطاطس وتحمسينه مع بصل وتصبين عليه حليب وملح ويطبخ وبالعافيه زي الشوربه

طريقتين عندي للفقع

الأولى يقشر ثم ينظف ويسلق لمدة ساعه او أكثر لان ضرره أكثر من نفعه

يضاف له الملح ثم يرفع ويصفى يقطع خبر والأفضل الصاج ومعه سمن ثم يقطع الفقع

ويضاف للخبر وهذي أحلا وصفه ولذ

الثانيه

بعد التنظيف يسلق حتى يستوي يكون بهذا الوقت مرق اللحم واللحم مستوي ثم يضاف

له الفقع ويترك لربع ساعه مع الأرز او مرقه لحالها

أتمنى أني أفدتك عافيه على قلبك