السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
نظرا لطلب اغلبيتكم للحلويات الجزائرية التي وضعتها ولعسر فهم بعضكم للهجتنا وصعوبتها على الاخر
قررت وبحول الله وضع هذا الموضوع كمرجع للكلمات ومعانيها باللغة الفصحى لسهولة فهمها واستوعابها
ساضع الكلمات بلهجتنا وساضع جانبا معناه بالفصحى وكل من تتذكر كلمة لم تفهمها تضعها هنا وان شاء الله ساوضحها قبل البدأ في وضع الوصفات
يالله نبدا بسم الله :
اولا هناك كلمة تتكرر كثيرا الا وهي كيلة معناه مقدار يعني ممكن نستعمل كوب او كاس او صحن شربة نعتمدها كمقدار .
الفرينة =طحين
خميرة حلوى =بيكن بودر
معجون= مربى
كاوكاو=فول سوداني
رولو= نشابة
مايزينة=نشاء (طحين ذرة)
سنيوة=صينية فرن
عضام=بيض
قشور قارص= بشر ليمون
قشور تشينا=بشر برتقال
سكر قلاص =سكر مطحون غبرة
هذا ماتذكرته الان من تكزت منكن شيء تضيفه وساوضحة بالفصحى
بنات ياريت الابتعاد عن كلمة شكرا اريد كلمات غير مفهومة لكي يبقى لكن كمرجع سهل تصفحه وفهم كلماته
اتمنى ان تدعو لابي وامي بالرحمة يارب :biggrinlo
شاركي في النقاش
سجلي الدخول لإضافة تعليق.
التعليقات
12
مواضيع مشابهة
تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.