السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
طلبتكم اخواتي:ohplease:
سالفه ومافيها انا كنت كاتبه طريقة تشيز كيك في ورقه وضاعت مني:crap:
وابغا طريقه ضروري لان الجبنه الفلادلفيا لها يومين وتنتهي تاريخها
اذكر بعض مقاديرها
جبنة الفلادلفيا 88ناسيه كم حجمها
قشطه رائبه
ملعقتين دقيق
حبه بيضه
بسسسس هذا الي اذكره
وعلى فكره هو يوضع في الفرن ومثل تشيز كنتاكي
خسسساره ضاعت الورقه
الله يسعدكم الي عندها طريقه مثلها تكتبها بس لازم تكون في الفرن ما احب الي تضع في الثلاجه
طراره وتتشرط :07:
الله يوفقك الي ترد علي دنيا واخره:icon30:
شاركي في النقاش
سجلي الدخول لإضافة تعليق.
التعليقات
16- اش هذا ولا وحده ردت علي
ولا حتى رفع - والله ماعندي فكره ان شاءالله البنات مايقصرون
- رفع
حرم الزعيم والله ماعندي فكره ان شاءالله البنات مايقصرون
- بسكوت دايجستف مطحون
اصبع زبده مذوب
ملعقه سكر بني مطحون
خليط الجبن:
500 جم جبنه فيلادلفيا
3 بيضات
ملعقه ونص دقيق
ثلاثه ارباع الكوب سكر مطحون
ملعقه صغيرة فانيليا
بشر ليمون
ربع كوب كريمه خفق
للزينه :
علبه صوص الفراوله او التوت
الطريقه:
نغلف الصينيه بقصدير من الخارج
ثم نضع الزبده السائحه على البسكويت مع السكر ونكبسهم في الصينيه ذات القاع المتحرك
نضع علبه من الفيلادلفيا ونخلطها
ثم نضع السكر والدقيق ونخلط
ثم العلبه الثانيه من الجبنه ونخلط
ثم الكريمه والفانيليا وبشر الليمون
ثم نضع البيض حبه والخلاط شغال بس تختفي نضع الثانيه ثم الثالثه
ونشوف امتزجت المكونات نصبها على البسكوت
ونساوي السطح
ثم نضع قصدير كتغطيه خفيفه
ونضع الصينيه في حمام مائي
وتدخل الفرن في الرف الوسط على درجه حرارة 200
وتترك حتى تستوي ونختبرها بعود اسنان تقريبا تاخذ من 45 دقيقه او اكثر
ثم نخرجها من الفرن
ونتركها تبرد ثم نضع صوص الفراوله او التوت وتدخل الثلاجه
ولما تبرد بعد ساعتين او 3
تقطع وتقدم
مواضيع مشابهة
تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.