السلام عليكم اخواتي
بمااننا في موسم العنب حبيت اسال
كيف احفظ ورق العنب لمدة طويله بعد قطفه من الشجر
وجزاكم الله خير
شاركي في النقاش
سجلي الدخول لإضافة تعليق.
التعليقات
4- رفع
ليمونه كستنائيه رفع
ما عندي خلفية :smile:- رفع وانا بعد مثلك
- السلام عليكم بالنسبة لورق العنب اول شي تجيبي الورقة وتقصي الضلع الصغير يلي تكون الورقة فيه معلقة على الشجرة وبعدين تصفيه ورقه فوق الثانية حتى تصير عشر حبات او اكثر وبعدين تغسليه من الغبار يلي يكون عالق فيه في قدر حطي مويه مع شوي ملح المستخدم للمخلل مو الملح العادي يعني فنجان ملح تقريبا على حسب كمية الماء والورق بس يغلي خليط الماء والملح حطي ورق العنب لمدة ثواني حتى يتغير اللون ويصير تقريبا اصفر ما تخليه بالماء كثير بس شوي وبعدين طلعيه على صينية حتى يبرد تماما وتتخلصي من الماء الموجود فيه وبعدين حددي الكمية التي تكفي طبختك وحطيه في كيس واقفليه وحاولي تخرجي الهوا من الكيس وبعد اغلاق الكيس تماما حطيه بالفريزر لوقت الاستخدام ويكون جاهز وما يحتاج الا انك تطلعيه قبل وقت من استخدامه حتى يذوب وتلفيه على طول وبالعافية
مواضيع مشابهة
تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.