كوب ونص طحين
ملعقة طعام سكر
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة ص خميرة فورية
ملعقة ص بيكنج باودر
فانيليا
فنجان قهوة زيت
كوب حليب دافي حسب العجن
نخلط المواد الجافة مع بعض وبعدي نضيف الزيت وانخلط وبعدين نضيف الحليب شوي شوي حتى تتكون عجينة متماسكة
نخلياها ترتاح لمدة ساعة
وبعدين نفرده وندهانها بالزبدة ونرشها سكر وقرفة ونطويها
نطويها على شكل اسطوانة ونقطعها بالشكل المعروف الى دوائر
او نقطعها بشكل طولي من نص ونلفها عالخارج
ونلفها
ندخلها الفرن المفتوح مسبقا علىدرجة حرارة 200 لمدة ربع ساعة
نصب فوقها الحليب المحلى والجوز
وهذا شكلها من الداخل
لذيذة وطرية ماشالله
والحمدلله الذي رزقنا هذا من غير حول منا ولا قوة