اول شي تقطعي بصل وتقلقليه وبعدين تحطي اللحمه والمويه والملح والبهارات اللي تحبيها
وتسيبيه لين ينضج بعدين خذي اللحم وحطيه بصينيه ومسحيه بشويه زعفران وخليه يحمر بالفرن وشغلي الشوايه بعدين
صفي مويه اللحم واسلقي الرز فيه وااذابدا ينضج حطي شوي زعفران ع الرز بس موكله
وولعي فحم وحطي زيت عليه واكتمي الرز فيه
اقلي بصل ورشيه ع الرز اليكم الصور