شاركي في النقاش

سجلي الدخول لإضافة تعليق.

التعليقات

59
  1. @ghzal_shyokhy

    صاحبة الموضوع
    حرم عبداللطيف
    السلام عليكم لوسمحتي غزال الشيوخ كيف طريقه قهوه الشعير والزنجبيل جزيتي خيرا
    تفضلي الطريقة وكل أخت تريد تستفيد ..
    حصلت الطريقة في منتدى ثاني .. وبالعافية ..

    المقادير..

    حبوب الشعير (خاص يشترى من العطار)

    ((مو شعير الحمام اللي ياكله ....الفرق بينهم
    شعيرنا هذا أكبر حجم من شعير الحمام والبهائم..))

    بعض الشعير منقى ونظيف وبعضه لا...
    اذا فيه شوائب نقيه مثل اللي ظاهر عندك بالصورة..





    نحمصه بالحماصة او بيدك عادي على
    نار هااااااااادية ..انا حمصته بالحماصة الخاصة..



    وشوفي الفرق في اللون بعد التمحيص...يكبر حجمه شوي ..



    بعد مايبرد اطحنيه.. واطبخيه زي القهوة العادية..



    وحطي بالدلة شوي من الزنجبيل (لتكمل الفائدة)
    أو الزعفران أو الحليب أو الكوفي ميت ..

تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.