طريقة عمل صوابع زينب
المقادير
أكواب صغيرة سميد
2كوب صغير دقيق
ملعقة صغيرة خميرة
نصف كوب زيت
نصف كوب سمن أو زبدة
ماء دافئ للعجن
**(قطر)(أو شرابات أو شيرة)
*زيت للقلي
*الطريقة:
_نحضر وعاء نضع فيه السميد والدقيق
ويحركوا جيداً مع بعض
\\
_ثم نضيف الخميرة والسمن والزيت
\\
_ونحرك جيداً
_ثم نضف القليل ثم القليل من الماء الدافئ
ونعجن جيدا حتى تصبح العجينة لينة
_نتركها ترتاح لمدة 10 دقائق
\\
_ثم نبدأ بتقطيعها إعمليها إسطوانات
\\
_ونلفها عالمبشرة الناعمة
\\
حركيها من اعلى اللي اسفل من جميع النواحي
\\
_ونحمي الزيت عالنار ونقلي حتى
تحمر الأصابع ويصبح لونها ذهبي
\\
_ترفع من الزيت وتصفى جيدا على ورق كلينكس مطبخ
_نغمرها بالقطر
\\
_وترص في طبق التقديم
_وتقدم باردة مع فنجان قهوة
شاركي في النقاش
سجلي الدخول لإضافة تعليق.
التعليقات
8- تسلم يدك
- الله يعطيك العافيه
متعبه خيالها تسلم يدك
تسلمي يا حبيبة قلبي- تسلم الايادي
- تسلمي الف شكر
مواضيع مشابهة
تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.