انا من اهل عفيف واللي تقولينه هو سميد ناعم مو خشن تضعينه على الزبدة اذا سيحتيها وقبل ماتحطينه تكوني خالطة مع الزبدة كمية قليلة من الطحين الابيض لحد مايتجانسو وتحسي ان الطحين تغير لونة شوي تضعي عليه السميد وتخلينة على النار شوي (خمس دقايق ) طبعا مع التحريك المستمر حتى مايلصق بالقدر وبعدين تضعين التمر عليه وتحركي 4 دقايف وبالهناء والعافية ......
واهل عفيف فيهم بدو وفيهم حضر وهي مو قرية مدينة سكانها فوق 300000 نسمة وشكراااااااا للجميع وبلاش تزعلون بعض وبدو وحضر كلهم اخوان
اي وحدة من عفيف او تعرف احد من عفيف تتفضل احكي لها الحكاية
متابعة النقاش، صفحة 4