رز مشخول سهل ولذيذ

:cook: المشخول
في قدر نضع قليل من الزيت ثم يضاف البصل المقطع شرائح والبطاطس المقطع شرائح حتى يصفر البصل ثم يضاف الدجاج او اللحمه المسلوقه او التونه او الربيان على حسب بأي شي يطبخ بعد ان يخلط بالبصل والبطاطس نضاف اليه الطماطم مقطع صغير والبهارات المشكله والملح والكركم ويحرك جيدا الى ان تتسبك الخلطه
بعد ذلك يضاف الرز المسلوق بالماء والملح مستوى ثلاث ارباع استةاء يصفى ثم يضاف الى الخلطه ونضع على الوجة ملعقتين زيت وتوطى النار ويغطى القدر جيدا حتى يتدمس الرز

:icon35: وبالعافيه