السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بنات انا عندي لحم مفروم مثلج مو متوفر عندي طازج
وماعندي بطاطس ورز ما ابي اسويه معه لان هاليومين سويته
فجا على بالي اسوي سندويش كباب
بس مدري ينفع باللحم المثلج ولالا
استنى ردودكم حبيباتي والله يسعدكم ردو بسرعه لان الغدا لبكره
شاركي في النقاش
سجلي الدخول لإضافة تعليق.
التعليقات
21- ايه حبيبتي انا معتمده كفته شفتها في برنامج في فتافيت هي سوتها للاسبغتي بس طعمها وهي مقليه بدون الصوص يجنن
مقاديرها
ثلاث ارباع كوب بقسماط ناعم
بصله متوسطه مفروم ناعم
3 فصوص ثوم مهروسين
بقدونس مفروم ناعم
بيضه
ملعقه كبيره كتشب
ثلث كوب جبنة بارميزان
ملح وفلفل وبهار
تخلطيها كلها كويس وبالاخر تضيفي اللحم تكوريها وتحطيها نص ساعه بالفريزر
وبعدين تقليها او تشويها بالفرن - عرايس او كفتة او همبرجر او مناقيش وينفع للكباب صح مو نفس الطبيعي بس ينفع
- سوي لحم بعجين سهله او عرايس لحم
او مكرونة بشاميل او مصقعه او محشي خضار او
سويها على الصاج (نفس طريقة لحمة السمبوسه) واحشي خبز مدور زي البرقر مو لازم تشكلين اللحمة ع شكل داوئر عادي حطيها بالملعقه من الصاج للخبز وقطعة طماطم وجبن شرايح وكاتشب وتطلع روعه
استغفرالله العظيم واتوب إليه،، دعواتكم لي بالولد الصالح السليم المعافى ولكل من تتمنا ويجعله قرة عين لي ولأبوه - سويها كرات كفته صغار حمريها نص تحميره وبعدين سوي صوص احمر من طماطم وصلصه وبصل وثوم وبهاار
طريقة عمل الكرات
خذي وحده بصله وفصين ثوم وقرن فلفل واذا عندك بقدونس واي نوع اعشاب حطي وايضا ملح وفلفل اسود وكمون
وحطيهم في مفرمة المولانكسس او الكنود بعددين ضيفي اللحم وخليه يختلط بالمكونات وطلعيه وشكليه على شكل كور صغار وحمريه نص تحمير وحطيه في صوص احمر على النار حتى تحسي انه نضج وقدميه مع رز ابيض وبالعافيه - ممكن تكوريها و تقطعي خضار مشكل اللي تحبية وتساوي صلصلة صوص وتحطيها بصينية وتغلفيها بالقصدير بالفرن
مواضيع مشابهة
تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.