كيف اطبخ لحم؟
بنات زوجي جاب لحم غنم ويبيه محمس كيف اسويه؟البهارات وش من بهارات يصير احط فلفل اسود وملح وبسس؟ الله يسعدكم يابنات لاتتريقون علي اول مره اطبخ لحم توي اول سنه ونقلت من عند اهله لوحدي .. ربي يحفظكم
شاركي في النقاش
سجلي الدخول لإضافة تعليق.
التعليقات
26- كشني بصل و اللحمه و حطي ثوم و كبزره مفرومين و كشني
بعدين حطي فلفل و ملح و بهارات مشكله و شوية ماء و اضغطيه بالضغاط عشان يستوي - قطعي بصل وثوم وشوي زيت وحطي الحم معهن وحطي البهارات معهن البهاارات مثل بزار فلفل اسود وحطي شوي قرفه وكمون وكيذا واخلطيهن مع بعض لين م يتغير لون اللحم وبس .. إن شاءلله آكون افدتك ي الغاليه.. وإذا تبين شي ثاني انا جاهزه:kiss2:
- اول شي اغسليه بكركم ونقعيه شوي بالكركم وعقب اطبخيه بماي ونص ساعه وحطي بصل وبهارات وملح وليمون اسود وفلفل اسود
واذا نضج طلعيه واكبسي الرز اخلطي صلصة طمام ملعقه وصفار الزعفران شوي وملح رشه وفلفل اسود وبهارات وامسحي اللحمه فيها ودخلها الفرن من فوق شوي وبعدها اقلبيها الجهه الثانيه وامسحيها بباقي الخلطه
وحمريها واذا خلصت قصدريها عشان ماتتيبس واذا حطيتي الرز حطيها فوق مع شوية حركات
وبالهنا والعافيه
🌹سبحانك اللهم وبحمدك استغفرك واتوب اليك🌹 - اذا الذبيحه توها مذبوحة لاتغسلينها نصيحه تطلع ازكى وأطعم كثير وثانيا لاتحطين ثوم يمرر ويطلع ع نكهة اللحم نصيحه بس بصل وكثريه مره واحمسي الحم اول مع قطع من الشحم وشوى ززيت لين ينشف وحطى البصل عليه واحمسيهن ززين وحطى بهارتك فلفل اسود ليمون اسود وملح يطلع ناشف كذا حميسة لحم بس وفيه ناس تحب معه شوى مرقه تزيد عليه بندوره وتقصر عليه لين يتسبك ًو بالعافيه
- في طريقه سهله
اغلي اللحم بمويا الين يستوي
بعدها هاتي البهارات اللي كتبوها الاخوات مع البصل والملح وشوي صلصله وبهري
وحمسيها بصاج الين يكون لونها محممر
وبس
مواضيع مشابهة
تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.