ساعدوني بليز الكيك هابط وغير مستوي

@aaashk_allmsat

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
كيفكم عساكم بخير أنا جديدة في المنتدى
طالبة المساعدة أتمنى ساعدوني
المشكلة عندي لمن اسوي الكيك ماينفش
وما يستوي من الداخل وينحرق سويت أكثر من مرة
بس ما مشي الحال الله يخليكم قولولي وش
الحل مع اني اسوي على حسب المقادير بس مافي فايدة

6 تعليق 1,538 مشاهدة

0 0

شاركي في النقاش

سجلي الدخول لإضافة تعليق.

التعليقات

6

  2. @bhralaan

    شغلي الفرن قبل تبدي بعمل الكيك ولا يكون حرارته عاليه واذا حركتي الخليط خلي بتجاه واحد عشان مايدخله الهواء ويهبط

  3. @aaashk_allmsat

    صاحبة الموضوع
    أنا دايم اشغل الفرن قبل ما ابدى بس مدري ايش المشكلة واحرك على اتجاه واحد
    وشكرا ع المشاركة بحر العنى وقريبا يعطيكم العافية الحين اشوف الطريقة هذي

  5. @alork_almtsakt

    لازم تكوني مشغلة الفرن قبل تحطين الكيك وكمان لاتكون حرارة الفرن مرتفعة وانتي تخبزي الكيكة
    ولاتفتحي الفرن قبل 20 دقيقة ولما تطلعي الكيكة لاتعرضيها للهوا علشان لاتهبط
    وكمان الماد السائلة بتخلطيها مع بعض والجافة مع بعض بعدين بتضيفي الجافة عالسائلة وبتخلطي بس مو كثير يعني حتى يتجانس
    واهم شي البيكنغ بودر بتخلطيه مع الطحين مو مع المواد السائلة
    اي استفسار انا حاضرة

تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.