شاركي في النقاش

سجلي الدخول لإضافة تعليق.

التعليقات

12

  1. @romansy_5

    ممكن بدال الكبسات تسوين رز ابيض ودجاج بالفرن
    انقعي الرز نص ساعه واسلقيه بموية وملح لمدة ست دقايق ونص وصفيه ورجعيه القدر على نار هااااادية حطي عليه قطعه زبدة وممكن رشة كركم مع الزبدة وسكري الغطا وخليه على نار هااادية ربع ساعه فيما تحمرين الدجاجة وتسوين السلطة

  2. @dyraoy

    انا طريقتي بالرز اسلقه نفس المكرونة بموية كثير وتكون مغلية من قبل 
    يعني 4 اكواب في لترين موية او لتر ونص تقريبآ موية الغلاية مرتين 
    واراقب الرز واذوق الحبة لحد م تنضج بدون م تتعجن واصفيها واسوي له اي كشنة واحرك الرز فيها ع النار 
    انا استعمل رز الشعلان لي سنين م غيرته 
    وطريقتي هذة لي سنين عليها ومرتاحة لاني م احب الرز المعجن م اكله 
    جربي كشنة بصل وفلفل رومي وجزر وفلفل اسود بس  
    وحطي رز الشعلان بعد سلقه وتصفيته وحركيه راح يعجب زوجك
    ان شاء الله 

  3. @alhton_6

    اهلا
    عادي الكل يتعلم وانتي طبقي واتعلمي وهو مش موجود حتى تضبط معك
    لان الرز يحتاج توازن مع كمية الماء ويمشي معاك باذن الله

    الرز انقعيه ربع ساعه تقريبا بمويه انا احط مويه عاديه
    والقدر اذا تبغيه رز ابيض مفلفل
    تحطي ماء مغلي وملعقتين كبيرة زيت والملح حسب الكمية اللي بتسويها
    والبهارات صحيحه ( عود قرفة - حبتين هيل - حبتين قرنفل - ليمون اسود ) اللي متوفر عندك لو نقص واحد منهم مايضر
    تصفي الرز من موية النقع
    وتنزلينه بالقدر وتدققي بمستوى الماء يكون فوق الرز بشوية لانه اذا زاد يتعجن واذا نقص الماء يصير حب
    فيكون مستوى الماء ارفع من الرز بدرجتين
    وترفعي النار ياخذ غلوه وتحركيه بالشوكه مره وحده بس
    وتقصري النار هاااااااااديه وتغطيه وتخليه يستوي براحته
    شيكي بالاخير اذا استوى مضبوط حلو اذا تحسينه حب تزودي قطرات ماء وتقفلي الغطاء وتخليه شويات

    جمبه تعملي سلطة
    او صينية دجاج بالفرن سسسسسسسهله وماتاخذ وقت

    تحطي في صينية الفرن شرايح بصل وشرايح بطاطس وأي خضار تحبينه

    ثم تاخذي دجاجه تقطعينها اربع اجزاء
    كل جزء بالسكينه تخرمينه عشان التتبيله تدخله
    تسوين التتبيله وهي
    ناخذ ملعقه كبيرة صلصه طماطم + 2حبة ماجي + ملعقتين كبار مايونيز + حبه فلفل رومي أخضر + شويه مويه + طماطه صغيرة زياده نخلطهم بالخلاااااط
    واغمس الدجاج كووووويس فيهم واصفه بالصينيه واصب باقي التتبيله فوووووقه
    واغطيه بالقصدير واسوي فتحات من فوق القصدير عشان البخار
    وادخله الفرن تقريبا ساعة ونص حسب الكمية ع نار متوسطه
    وبعد مايستوي تفتحي القصدير وتشيليه ثم تشغلي النار من فوق عالصينيه حتى تتحمر

    + روعه مع الرز أو خبز

    وبالعافيه

  4. @amy_gntym

    اذا بقدر الضغط المويه تكون فوق مستوى الرز بشوي
    وقفلي بالغطا وخليه على نار عاليه اليين يبدأ يضعط ويطلع صوت -يعني3دقائق تقريبا- وبعدين خليه على نار منخفضه جدااااا 10 دقائق 👍

  5. @shoakh_orohy_mshtakh

    تدرين انا لي اربع سنوات متزوجه تقريبا لى سنه وعليه توني اظبط الرز

    يمكن على حسب نوع الارز الحين اجرب طريقه ديراويه موفقه بنات ماقصروا

تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.