لحد ينقل موضوعي.. محتاجتكم يابنات حواء 😢💔

افتحي اليوتيوب وتفرجي ع الطبخات
طبي وتخيري 🙂

نحن عندنا كل اسبوع نقضي الخضار للايدامات والفواكه لأنها تخرب لاطولت
وانت غيري خذي لحمه مفرومه طازجه وسوي كتفه لحمه مع بصل مفروم وبهارات وملح وبقدونس مفروم تعجنيها وتكورينها وتقليها ثمن تسوين مرقه لها وتسقطينها فيها مرقه حمراء عباره عن بصل وثوم وبندوره وفلفله حلوه ولمن تستوي تسوين جنبها رز ابيض وسلطه خضراء
الحمه المفرومه تعلمي منها اشياء كثير مثل فتت البذنجان والمسقعه والبشاميل والمحاشي ويعني كذا والسلطات لاتنسيها

يعني اختاري شي تقدري تعلمي منها أصناف كثير والحمه المفرومه لاجبتيها وزعيها بأكياس صغيره وحطيها بالفريزه وطلبي لحمه مفرومه بدون بصل وخضار أفضل وانت لاجيتي تستخدميها افرميلها بصل والبقدونس وشبت وكذا

برأيي كبدايه لا تاخذين اغراض شهر لانه احتمال ماراح تستخدمينها كامله لانها جديده عليك وعشان ماتخرب وترمينها

خذي ورقه وقلم وقرري ايش اللي حابه تجربينه من حلويات او موالح واكتبي بالورقه مقاديره

ولا تاخذين كثير خذي الكميه اللي تكفي لمره او مرتين فقط

مثلاً الحلويات والمعجنات في الغالب تحتاجين طحين وسميد ناعم او خشن وبيكنج باودر وخميره فوريه ودريم ويب وبسكوت الشاي وقشطه وكريم كراميل وحليب نستله المحلى


وفي اكثر من كذا يعتمد على نوع الحلا او المعجنات اللي بتجهزينها

واذا بتجددين طبخك عليك بصواني الخضار أي نوع تفضلينه واعمليه مثل طريقة المصقعه اما مع لحم مفروم او دجاج ، وتقدرين تعملين شاورما بصدور الدجاج او شرايح اللحم ، او كفته وكبه بالصينيه


او اعملي اقراص كفته بالخضار والجبن مثل البطاطس المسلوق محشي جبن كيري او شيدر وزيتون ..... الخ

افتحي الانترنت وتفرجي راح تلقين اشياء كثير تتعبين وانتي تختارين الطبخ بحر واسع

عشان كذا ابدأي كل شهر اشتري مقادير جديده تكفي صنفين او ثلاثه جربيها والشهر الثاني جددي